甘酒がメンタルに良い理由|不安・イライラ・睡眠不調を支える“発酵の力”とは

コラム
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不登校の子に多い「疲れやすい」理由

不登校の子に多いのが、

・家では普通に話せる
・外に出ると一気に疲れる
・少しの刺激で不安やイライラが出る

という“ギャップ”です。

これはよくある話で、子ども自身の意思の問題ではありません。
原因は 自律神経の働きすぎ にあります。

外に出る → 交感神経が強く働く
家にいる → 副交感神経が優位になる

しかし、心や体が弱っている時期は切り替えが上手くいきません。
その結果、外に出るたびに大きなエネルギーを消耗します。

だからこそ、
家にいる時間にしっかり「休める」体作りが必須 になります。

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甘酒ペーストが自律神経の休息に効く

甘酒は昔から“飲む点滴”と呼ばれてきた発酵食品。

疲れやすい・眠れない・不安が強い
という状態の土台には、

✔ エネルギー不足
✔ セロトニン不足
✔ 腸内環境の乱れ
✔ 血糖値の不安定

が関わっています。

甘酒ペーストは、この4つすべてをやさしく補います。

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セロトニンの材料が増えて気分が安定しやすくなる

心の安定に深く関わる“セロトニン”。
これは「幸せホルモン」とも言われ、精神の土台になります。

甘酒には、セロトニンを作るために必要な
ビタミンB6 が自然に含まれています。

ビタミンB6が不足すると、
せっかくトリプトファンを食べてもセロトニンになりにくい。

甘酒はこの“製造工場のスイッチ”を押してくれる存在です。

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腸内環境を整えて腸で作られるセロトニンを助ける

人間のセロトニンの90%は腸で作られます。
だから腸が乱れると、気分の波も乱れやすくなります。

甘酒の麹には、

・オリゴ糖
・食物繊維

が豊富で、腸内細菌のエサになります。

→ 腸が整う
→ セロトニンが安定的に作られる
→ 気分が落ちにくくなる

「腸脳相関」と呼ばれるように、
腸の状態はそのまま心の状態に直結します。

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疲労回復で外出後のぐったりを軽減

外に出るとすぐ疲れる。
家では元気だけど、一歩外で不安やイライラが強くなる。
──そんな“不登校の子によくある不調”に、実は食からできるサポートがあります。

甘酒がメンタルに良い理由|不安・イライラ・睡眠不調を支える“発酵の力”とは

甘酒はブドウ糖とアミノ酸、ビタミンB群が一度に取れる食材。

外出後の疲れ・だるさ・頭の疲労感
こういった“重さ”を軽くするのが得意です。

不登校の子は、外出だけで大きなストレスにさらされます。
その「反動の疲れ」を軽減してくれるのが甘酒の栄養構造です。

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血糖値の乱高下を防いで不安・イライラの波長を安定

砂糖やお菓子は血糖値が急上昇→急降下して気分が乱れやすい。
甘酒の甘さは「砂糖」ではなく、

・ブドウ糖
・オリゴ糖

なので吸収がゆるやか。

→ 急激に上がらない
→ 下がりにくい
→ 気分が安定しやすい

実はこれが一番効果を感じやすいポイントです。

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夜のリラックス効果で睡眠の質を高める

甘酒をホットミルクや味噌汁に少量入れると、

・体温がじんわり上がる
・副交感神経が優位になる
・寝付きが良くなる

という変化が出ます。

「不登校 → 昼夜逆転 → 睡眠の質が悪化」
という流れはよくあるため、
甘酒はメンタルケアと同時に“睡眠ケア”にも役立ちます。

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ソイリッチで作る甘酒ペーストが最強な理由

市販の甘酒は美味しいですが、
・アルコール入りのものがある
・砂糖や甘味料が入っている場合がある
・量が多く、毎日続けにくい

というデメリットもあります。

ソイリッチで米麹と水だけで作る“甘酒ペースト”は、

✔ ノンアルコール
✔ 純粋な麹の栄養だけ
✔ 砂糖なし自然の甘さ
✔ 冷蔵・冷凍保存がしやすい
✔ 味噌汁に小さじ1入れるだけでOK

という圧倒的メリットがあります。

子どもが気づかないレベルで入れられるため、
「続けやすさ」も抜群です。

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国産米麹がオススメな理由

米麹は“質”で大きく変わります。

・原料米の安全性
・発酵力の強さ
・酵素(アミラーゼ・プロテアーゼ)の量

これらは国産のしっかりした麹のほうが安定しています。

家庭で甘酒を作る場合、特に大事なのは
“発酵力が強く、クセがないもの”。

子どもでも食べやすく、料理にも合わせやすいからです。

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ソイリッチの紹介

【おすすめ①】
◆ソイリッチ(ショップジャパン)
→ 米麹甘酒が“失敗ゼロ”で作れる電動調理器。
→ 温度管理が完璧なので、麹の酵素がしっかり活きる。

【おすすめ②】
◆国産米麹(粒タイプまたは乾燥麹)
→ 甘酒ペースト作りに最適。
→ 香りがよく、クセがなく、料理にも使いやすい。
→ 自律神経ケア・睡眠ケア・腸ケアに活用しやすい。

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まとめ

甘酒ペーストは“うつの土台ケア”に非常に相性の良いメンタル食品です。

・セロトニンの材料づくり
・腸内環境の安定
・疲労の回復
・気分の上下の安定
・睡眠の質アップ

不登校の子は外での刺激に弱く、体力も心も消耗しやすい時期。
だからこそ「家で休む力」をつけることが何より大切です。

味噌汁に小さじ1。
毎日のこの“小さな積み重ね”が、時間をかけて効いていきます。

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