新着記事

コラム

​「魚を一匹丸ごと買ってみない?」3枚おろしが下手でもOK!家族を元気にする「骨まで使い切る」魔法の習慣

魚を一匹丸ごと買っておろすコツと、骨まで使い切る活用術を紹介。3枚おろしが下手でも大丈夫!圧力鍋で作る出汁やフレークの作り方から、不登校のお子さんに必要な魚の栄養素まで、家族が元気になるヒントをまとめました。
コラム

不登校の子に足したい栄養を1品で。切り干し大根が“回復の土台”に

不登校の子が不足しやすいビタミンB群・鉄分・カルシウム・食物繊維を効率よく補えるのが切り干し大根。焼く・揚げる・戻して絞るなど調理次第で食べやすくなり、体調の底上げにも役立つ理由をわかりやすく解説します。
コラム

不登校の子が疲れやすい原因の一つは栄養不足。7分づき玄米は胃腸にやさしく、ビタミンB群やミネラルがしっかり取れる“続けやすい玄米”です。家庭用精米機とおすすめ玄米を紹介し、体と心の回復をサポートする食事の整え方を解説します。
コラム

甘酒がメンタルに良い理由|不安・イライラ・睡眠不調を支える“発酵の力”とは

不登校の子が外で疲れやすいのは自律神経の乱れが原因。甘酒ペーストはセロトニン、腸、疲労、血糖値、睡眠を総合的にサポートし、家でしっかり休める体を作ります。米麹で作る簡単ケアも紹介。