白米は食べられるけれど、玄米はちょっと重い…。
でも「7分づき玄米」なら、不登校の子どもの体に必要な栄養を無理なくとり入れられます。
今日は“食べやすくて負担が少ない玄米”についてお話しします。
なぜ不登校の子は栄養不足になりやすい？
不登校の時期の子どもは、体にも心にも負担が集中しやすく、
・食欲が不安定
・朝食が入らない
・甘いものに偏りやすい
・胃腸が弱くなる
・ストレスで自律神経が乱れる
という状態が続きがちです。
その結果、特に不足しやすいのが
・ビタミンB群
・マグネシウム
・鉄・亜鉛などのミネラル
・GABA（ストレスをやわらげる働き）
これらを食事から無理なくとるために、7分づき玄米がちょうどよい選択になります。
7分づき玄米の栄養価（玄米と白米の“間”にある最適点）
7分づき玄米は、栄養価の高い「米ぬか」部分を30％ほど残した状態で、
白米より消化が良く、玄米より食べやすい“ちょうどいいバランス”です。
【含まれる主な栄養素】
・ビタミンB1（疲労・メンタル安定）
・ビタミンB6（セロトニンの合成を助ける）
・マグネシウム（イライラ・不安の軽減）
・食物繊維（腸内環境を整える）
・GABA（ストレス緩和）
・フェルラ酸（抗酸化）
白米と比べると、心と体の回復に必要な要素が圧倒的に多く残ります。
期待できる効果
7分づき玄米を取り入れることで、次のような変化が期待できます。
・朝のだるさや疲れやすさの軽減
・不安・イライラの波が落ち着く
・腸内環境が整い、メンタルが安定
・血糖値の乱高下が減る
・睡眠リズムの乱れを防ぎやすくなる
白米だけでは補いにくい“ストレス耐性に必要な栄養素”を自然に摂れるのが大きな強みです。
7分づきは「消化」がどう変わる？胃腸・肝臓への負担も軽減
完全な玄米は、外皮が硬く「消化に時間がかかる」「胃が張る」というデメリットがあります。
7分づき玄米は、
・外皮の硬い部分を適度に取り除く
・食物繊維の量が“胃腸が耐えられる範囲”に減る
・デンプンへのアクセスがよくなる
このため、玄米より消化しやすく、胃腸の負担が大きく減ります。
さらに、
- 玄米の外皮に含まれる脂質
- 酸化しやすい部分
が7分づきでは一部取り除かれるため、
肝臓の負担も軽くなります。
つまり、
玄米の栄養 × 白米の食べやすさ × 負担の少なさ
という“続けやすい黄金比”になります。
7分づきは白米より続きやすい理由（味・食感・家族の反応）
7分づき玄米は、
・白米とほぼ同じ炊き方でOK
・子どもが「違和感なく食べられる」
・玄米のボソボソ感がほぼない
・噛みごたえがやさしい
・消化の負担が少ない
という“家族全員が食べやすい”特徴があります。
完全玄米が続かない家庭でも、7分づきならほとんど成功します。
白米より玄米（7分づき）を買う利点（金額・鮮度）
白米は「精米した瞬間から酸化が始まる」ため、市販の白米は
“精米して何週間も経っている”可能性があります。
玄米は保存性が高いので、
・必要な分だけその都度7分づきに精米できる
・味も栄養も新鮮
・酸化による劣化が少ない
というメリットがあります。
さらに、玄米は白米より少し安く買えることが多く、
家庭用精米機を使えば 長期的に見ると白米よりコスパが良い です。
おすすめ商品
【おすすめ①】家庭用精米機
・7分づき設定がある
・操作が簡単
・静かで扱いやすい
・1台あると“毎回精米したて”のお米が食べられる
↑私はこれを使っています＾＾
【おすすめ②】国産玄米
・クセが少なく子どもが食べやすい
・農薬が少ないものを選ぶと安心
・精米機との相性も良い
こしひかり玄米３０キロ↑↑
我が家は玄米を買うので米騒動に巻き込まれなくて済んでます＾＾
まとめ
7分づき玄米は、
・子どものメンタルを支える栄養が豊富
・胃腸や肝臓の負担が玄米より少ない
・白米に近い食べやすさ
・毎日続けられる手軽さ
・精米したての“鮮度”という大きな利点
これらをすべて兼ね備えています。
不登校の時期は、心も体も消耗しやすい時期。
「ご飯を変えるだけ」でも、子どもの回復の土台を静かに支えてくれます。
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